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云城特色特产种类:1、云石,2、“麦记”花生,3、云浮炒米饼,4、云浮杏仁饼年糕:将糯米磨粉制成糖糕的方法也很流行,其制作方法是,将糯米粉用绢箩筛过后,加水、黄糖(或红糖)和成硬一点的面团,将红枣等贴在粉团面上,加水蒸熟后,或黄或红又香软粘甜,十分可口。油炸糍也算年糕中一种较为油腻的食品,但因为香脆好味,所以十分受小孩子、年轻人的喜爱。一般是用糯米团外沾芝麻,经高温油炸而成,中空外圆,色泽金黄,是不少人家年节祈福时必备的油炸类小吃。炒米饼:炒米饼是曾经风行上世纪80年代的超级小吃,当时每逢过年时节,云浮人亲戚朋友间互相送礼,炒米饼就绝对少不了。制作炒米饼是一种乐趣,小孩子往往帮忙,亲自动手制作凑凑热闹。亲友之间也会互相谈到底哪家做的炒米饼好吃。吃炒米饼在当时可以说是喝下午茶时的一种享受,尤其一些喜欢炒米饼的小孩,更加连饭都顾不得吃,肚子饿了就拿几个炒米饼走家串户,往往在吃饭时就已经饱了,这也算当时作为长辈的一件头痛的事。炒米饼的具体做法是,把粘米粉炒熟,再把冰片糖加水均匀的搅拌,糖水的稀稠也决定了炒米饼的硬度。然后把炒米粉的糖水加在一起,亲手用饼印打成圆形状,饼的表面还会有花纹、字样装饰。如果在制作糖水时加进肥猪肉,就成了猪肉饼。这样就混有猪肉的香味,变得更加香脆了。慈姑糍:慈姑糍是地方特色喜庆小吃,俗称七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形状是仿照小男孩的生殖器制作,象征着添丁发财。一般用在庆祝家庭生了男孩时吃,取其好意头。也会在孩子满月或出灯的时候制作。做法很简单,把糯米粉加水蒸熟,然后制作馅料,馅料含有芝麻、辗碎的花生、白砂糖或者黄糖,馅料里最大特点就是内有两颗完整的花生米。在一些家庭摆满月酒、出灯酒的时候,主人家都会先招呼客人尝尝慈姑糍,分享一直主人家添丁的喜悦,客人回家的时候,也会带点慈姑糍。虫草水鸭炖草龟:冬虫草水鸭炖草龟是云城区翠亨酒店的招牌菜之一,曾在中国烹饪比赛中获得金杯奖,在广州国际美食节获名牌美食金奖。翠亨酒店始创于1994年,经过7年的不断发展,现以侨迁至蟠龙湖畔经营,将一间原为二星级的酒店(原兴云酒店)改建成为一家纯餐饮的超大型酒店,已成为拥有筵开30席的大厅一个,整洁典雅包房38间,可同时容纳800人就餐的大型餐饮企业。历史名人邓发邓发是中国工人运动的著名领袖之一。1906年生,广东省云浮县人。由于家境贫寒,早年到香港做工。受苏兆征的影响,参加了海员工会和洋务工会。1922年参加香港海员大罢工,1925年参加省港大罢工,任工人纠察队队长。同年10月加入中国共产党。后参加北伐战争。1927年春任中共广东油业总工会支部书记。同年12月参加广州起义,任第5区副指挥,指挥油业工人作战。起义失败后,辗转广州、香港、上海等地从事工人运动和武装斗争,任中共香港市委书记、广州市委书记、闽粤赣边特委书记兼军委会主席等职。1931年7月到中央苏区,任红军总司令部政治保卫处处长、国家政治保卫局局长,领导中央红军中的政治保卫工作。先后被选为中共苏区中央局委员、中华苏维埃共和国中央执行委员、中央政治局候补委员。1934年10月参加长征,任军委第2野战纵队副司令员兼副政治委员、中央纵队第1梯队司令员兼政治委员、陕甘支队第3纵队政治委员等职。1936年6月被派往苏联,任中共驻共产国际代表团代表。1937年9月回国,任中共驻新疆代表和八路军驻新疆办事处主任。1939年秋到延安,任中共中央党校校长。1940年初,党中央为加强职工运动的领导,调任邓发为中央职工运动委员会书记。此后,他一直肩负解放区职工运动的领导工作。主持创办《中国工人》月刊。1945年9月代表中国解放区职工参加中国劳动协会代表团,出席巴黎世界工人联合会成立大会。1946年4月8日由重庆返回延安途中,因飞机失事,在山西兴县黑茶山遇难。自然地理地形:云城区喀斯特地貌发育良好,无山不石,无石不洞,无洞不奇。区内蟠龙洞、星岩古洞、天柱探胜等就是这种的地形的典范。山脉:云城区地处山区,山脉连绵不断。北部有大云雾山。大云雾山海拔为1140米,为粤西地区最高峰,呈西北往东南走向。河流:云城区内有西江、南山河等大小河流10多条。其中西江主航道流经区内。南山河,全长约30公里,横贯该区,最后流入西江。西江是华南地区最长的河流,为中国第三大河流,长度仅次于长江、黄河。航运量居中国第二位,仅次于长江。西江是珠江的主干流,西江发源于云南省曲靖市沾益县境内的马雄山,流经广西,在广西梧州与桂江汇合后称西江,在广东佛山三水思贤窖与北江相汇后进入珠江三角洲网河区,在广东省珠海市的磨刀门企人石入注南海,全长2214公里。西江由南盘江、红水河、黔江、浔江及西江等河段所组成,主要支流有北盘江、柳江、郁江、桂江及贺江等。与东江、北江合称珠江。气候:云城区属亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,光照充足,年平均气温在21.6℃,年均降水量1528mm,年均日照时数为1708小时。一年四季降雨时空分布不均匀,春季阴雨天气多,雨量少;夏季高温多雨,雷暴日数多;秋季凉爽,气候宜人;冬季干燥少雨,阳光充足。资源:云城区区内物产资源丰富,矿产资源更是得天独厚。全区已探明的金、银、铜、铁、锰、锡、铋、铅、锌等矿产有50多种,其中硫矿储量、品位均居世界之首;花岗岩、大理石、石灰石、高岭土等的储量也达11亿立方米。著名的云浮硫铁矿就座落在该区内。素有“石材王国”和“云石之乡”的美誉,是全国“四大石材加工生产基地”之一。历史沿革1994年4月5日,国务院批准(国函[1994]24号):云浮市升格为地级市,新设云城区,云城区辖云城、高峰、河口、六都、安塘5个街道办事处和腰古、恩劳、都骑、杨柳、南盛、(石达)石、茶洞、托洞、富林、镇安、白石、高村12个镇,区人民政府驻云城街道办事处。1996年1月9日,民政部批准(民行批[1996]1号),云城区的六都、高村、白石、镇安、富林、托洞、茶洞、南盛、(石达)石9个镇划归新设立的云安县管辖。2000年,云城区辖4个街道、4个镇。总人口261636人,各街道、镇人口:云城街道115883、高峰街道27573、河口街道22953、安塘街道19347、都骑镇21640、杨柳镇13973、腰古镇24164、思劳镇16103。(根据第五次人口普查数据;单位:人),2002年,云城区辖4个街道(云城高峰河口安塘)、4个镇(都骑腰古杨柳恩劳),92个村委会、17个居委会。2003年12月,杨柳镇与都骑镇合并,设立都杨镇。调整后,云城区辖4个街道、3个镇:云城街道、高峰街道、河口街道、安塘街道、都杨镇、思劳镇、腰古镇。经济概况总述:作为广东省最早实行对外开放的山区地区之一,改革开放以来,云城区的现代化建设取得了巨大的成就,工农商贸各方面都有较大发展:工业:总量日益壮大,工业经济持续增长。现有各类工业企业4100多家,从业人员6万多人,以石料建材产业为龙头行业,水泥、服装、机械、铝型材、化工等骨干行业。全区现有石料建材企业达到1270多家,被誉为"石材王国"、全国"四大石料建材基地"之一。较大型建材企业有粤华水泥制品有限公司和外商投资企业力生石材有限公司、创业石材有限公司、威洋石材有限公司、高峰粤发铝材有限公司等;较大型的服装企业有外资企业宝嘉制衣有限公司、信加制衣厂有限公司、日升电脑绣花有限公司、玉屏制衣厂等以及其它类型的企业。农业:“三高”农业迅速发展,建起了水果、蔬菜、优质稻谷、水产、禽畜、花卉、松脂、肉桂等城郊型商品基地,正向农业现代化方向发展,豉油膏、南乳花生、贡柑、将军荔、云龙茶等产品远近闻名。外经贸:云城区坚持"走外向,求发展"的工作思路,大力发展外向型经济。现有"三资"企业逾100家,外向型经济约占全区工业总产值的三分之一强。云城区与香港、澳门、台湾、东南亚各国及欧美等国家和地区均有贸易往来,出口产品主要有石板材、石材工艺品、水泥、服装、家具等。历史事件凤弟吉起义:天顺元年(公元1457年)四月,广东巡抚叶盛,用武力镇压平定泷水逍瑶山凤弟吉起义。凤弟吉,为凤广山之子,曾称凤二将军,招集各山瑶民,反抗朝廷。叶盛调集两广兵马于连滩立中军都督指挥,由阳春、岑溪、鸡骨岭、罗旁水口并进,弟吉战败,被解送京城。西江“小延安”:解放战争时期,不少游击队员甚至是粤中和西江党的领导,把云浮北部的都骑、杨柳、方平、降源等四乡称为“小延安”。原来早在抗日战争时期的1938年初,便在都骑建立了民众抗日御侮救亡宣传工作团和抗日救国少年先锋队、县妇女抗敌同志会等组织。1938年暑期,广东青年抗日先锋队一个小分队来到云浮组织抗先队,在都骑成立抗先分队,并建立了党支部,发展党员。从此,中断近10年活动的中共云浮组织得以恢复。1939年春,在都骑建立了中共云浮特支队,并公开组织广东青年抗日先锋队云浮独立支队。于1942年建立了中共降源乡党支部。由于党组织力量大,威望高,深得群众爱戴。从1943年起,通过民众选举,这几个乡的副乡长及文书都是由共产党员或我党统战对象担任,后来中共党员还担任了都骑、杨柳、降源乡的乡长,建立了红色民主的乡政权。1945年初,党组织通过做统战工作,建立了民主统一战线政权组织和一支由共产党员掌握领导的抗日武装组织——四乡联防常备队,常备队正副队长均为中共党员,成员都是共产党员或抗日爱国的群众。当时于沿西江一带发动群众,团结抗日力量,抗日锄奸,多次截击过往西江的日本运输船和驻猫山、降水等地的日寇据点,袭击日伪汉奸组织维持会,震撼着国民党和日伪在这里的反动统治。抗战胜利后,由于国民党恢复对云浮西江沿岸的统治,党组织即转入秘密活动但同时也巧妙地安排了一批骨干打入国民党基层政权,当了乡长、乡自卫队长、所丁和到乡保学校任教师,开展隐蔽斗争。1945年10月,广东人民抗日解放军代司令员谢立全和唐章、周天行等在都骑建立了司令部人事处。同时,粤中区党委在降源乡大元市开设宏兴豉油膏铺,作为掩护我党开展地下活动的联络点,又为党的活动解决部分给养,不少当地革命同志为办好这个点捐资捐物。1947年3月在都骑建立中共云北区委。7月,三罗(罗定、云浮、郁南)党组织在都骑举办了三罗党员学习班。1947年下半年云浮党的工作转上以大搞武装斗争为主,大批青年加入武装斗争队伍,为粤中主力队和三团输送兵源和骨干,并建立了云北武工队,后来扩展成为云浮人民武装第二大队。1949年9月在都骑成立了云浮东北区总农会。这个地区是云浮革命力量的策源地。在十多年的革命斗争中,党组织不断发展壮大,依靠群众粉碎了敌人多次扫荡围剿,接送、掩护过不少革命干部和武装队伍,还为革命斗争培养和输送了一批优秀干部。这里是个摧不垮、压不倒的红色革命根据地,连国民党当局也称它为“维新国”(注)。注:1947年国民党把都骑、降源两乡合并称维新乡,因这个地区革命势力大,国民党不敢到这里征粮征税征兵,认为是独立王国,故称“维新国”。云浮石材发展史:1857年(清咸丰七年)富林张氏、云城陈氏兴办手工锯石作坊。产品称“东安花石”,曾出口东南亚。1954年3月,成立首家公私合营的云浮石料厂,生产石米、石粉。1959年2月,派技工7人,运大理石板材赴京镶嵌人民大会堂。1978年首家个体石料厂高峰牧羊林汉石料厂成立。1984年县委书记黄荣带领班子考察温州后,县委、县政府正式宣布,对开采云石实行“三放开”,放开资源、放开经营、放开流通渠道。1986年1月6日,富林曾锐坤文锋石材厂从外地采购石头回云浮加工,成为县内首家花岗岩板材生产厂。是年,县石料厂、县工艺厂、粤云新型厂等企业首次引进西德、意大利设备。1988年县石材工艺厂李森才等艺人生产的大型大理石壁画“天长地久”,运往埃及,镶嵌在开罗国际会议中心。1993年,云浮市(县级)石材企业达4000家,在石业带动下,云浮经济实力跃居全省50个山区县(市)之首位。1997年4月29日,云浮市石材行业协会成立。1998年6月,云浮市举办首届云石工艺美术展。8月,云浮石材检测中心开始运作。1999年10月12日-14日,首届全国石材产品(云浮)展销会在云浮召开。10月21日,中国石材第一网站(云浮石材网站)开通。2000年10月23日-29日,首届中国(云浮)国际石材科技展览会网上交易会在云浮举行。11月3日,广东省石材工程技术研究开发中心在云浮挂牌成立。2001年,中国石材工业协会公布,中国有13个规模较大的石材加工贸易基地,其中云浮石材加工商贸基地为全国最大。2003年,云城区规划石材发展五大功能区。2004年2月,中国建材工业协会授予云浮市“中国石材基地中心”称号。3月,中国建筑材料流通协会授予云浮市“中国石材流通示范基地”称号。
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